Sal & Brasas

Plus besoin d'aller en Argentine pour manger de la bonne viande grillée !

Si vous êtes de la famille des carnivores assumés (comme moi!), c'est chez Sal & Brasas que vous trouverez votre bonheur.

En effet, la viande -préalablement sélectionnée par le propriétaire lui même- vient être sublimée à sa cuisson. Ainsi, si vous vous "sentez" en manque de fer, une bonne "Costeleta de Vitela Brava" pourrait très bien faire l'affaire. Mais je dois vous avouer un secret... "Secretos de porco preto". Il s'agit d'une coupe terriblement savoureuse que l'on ne trouve pas en France. C'est mon pêché mignon.

Les accompagnements sont à part : vous y trouverez de la variété ainsi que la qualité. Le choix est vaste, entre autres: "batatas en rondelas", du riz, de la banane frite, etc... mais aussi de légumes délicieusement préparés!  S'il vous plaît, ne ratez pas le "presunto pata negra" en entrée. Et pour le dessert ? Diverses mousses et crèmes fruitées à la mangue, maracujá et compagnie.