Situation générale :

Après une période sans pluie de plus de quatre semaines, les nuits ont été assez fraîches et souvent proches de la gelée blanche. La température est cependant restée douce, en journée, pour la saison. Cet hiver est donc loin d’être rigoureux.

Plantation :

C’est le moment de préparer les terrains pour les cultures d’hiver, en particulier, les pommes de terre, pour une plantation précoce. Ainsi, selon le dicton d’ici : « pomme de terre semée en janvier sera mangée par le faucheur de blé ». Cette précocité évitera de devoir irriguer en fin de culture.

Vergers et vignes :

On continuera la taille des arbres fruitiers, avec la période la plus favorable en lune décroissante, donc dans la deuxième moitié de ce mois-ci.Par contre, pour greffer, l’idéal sera en lune croissante. Il est déjà un peu tard pour tailler les oliviers, car le mieux est de le faire juste après la récolte, donc en novembre/décembre.

La plantation d’arbres fruitiers, comme de haie reste toujours d’actualité, car nous sommes en période de repos végétatif et les arbres plantés maintenant auront le temps de s’acclimater à leur terrain avant l’arrivée du printemps.

La taille de la vigne dans la région de Lisbonne (Estremadura) est déjà bien avancée et si le temps continue aussi clément, sa reprise de végétation peut être plus précoce cette année.

Jardin potager :

Les semis de légumineuses, telles fève, petit-pois, mangetout, lupin ou pois-chiche, peuvent se réaliser directement sur les espaces où on initie un nouveau cycle de cultures, les légumineuses préparant bien les terrains en les enrichissant. On sèmera les salades sous abri, pour les transplanter plus tard à 4,5 feuilles et en semis direct navets, choux, radis, carottes, épinards et poireaux. On peut aussi continuer les semis d’ails et oignons.

Jardin fleuri :

avec semis de bégonia, pois de senteur ou fleurs de lys. C’est l’époque des camélias en fleur, comme des violettes, pensées et tulipes.

Suite du «spécial compostage» :

On a vu ce que l’on pouvait mettre et ne pas mettre dedans ; voyons maintenant l’élaboration du tas de compost. Tous les 20 à 30 cm d’épaisseur, on ajoutera une couche de terre ou de matière organique déjà compostée et riche en micro-organismes. Pour qu’il y ait une bonne oxygénation du tas, il est nécessaire de démarrer à la base avec de fines branches et d’avoir sur les côtés des planches qui laissent passer de l’air. On trouve d’ailleurs dans le commerce des récipients appropriés pour le compostage avec couvercle et on pourra le mettre sur le balcon ou dans un coin de jardin pas trop loin de la cuisine. Un bon compostage ne sent pas mauvais et n’attire pas les mouches. Si c’est le cas, il y a un problème d’excès (eau ou matière organique dégradée). Dans son jardin, on pourra recouvrir son compost avec des feuilles mortes, de la paille ou du gazon, pour maintenir une chaleur nécessaire à la conservation des insectes du sol. La hauteur de l’ensemble ne devra pas excéder 1,5m. On peut aussi incorporer des bactéries pour accélérer le processus en les achetant dans le commerce. Si un compostage est régulièrement humidifié, il faudra entre 6 mois et un an pour tout transformer en fine terre de forêt. L’idéal est donc d’avoir deux ou trois compartiments séparés avec des phases différentes de décomposition. On compte généralement 3 à 4 mètres carrés de compostage pour un jardin de 100 mètres carrés.

Situation générale :

En ce début du mois de décembre, nous sommes en période de lune croissante, avec la pleine lune le 10. Deux jours avant celle-ci, on pourra semer des légumes produisant des feuilles tels salades, épinard, choux ou cresson sous abri. Par contre, quand viendra la période de lune décroissante, on mettra en terre des graines de légumes produisant des racines, tels les navets, betteraves, carottes ou radis. Les légumineuses, comme les fèves ou petit-pois seront aussi semer en cette même période, car sinon elles auront tendance à faire plus de végétation que de cosses.

Précautions :

Le refroidissement nocturne s’est nettement accentué, bien que dans la région de Lisbonne nous n’ayons pas à craindre de gelée blanche. Il convient cependant de mettre les plantes plus sensibles au froid à l’abri (sous un arbre, collé à un mur ou sous plastique).

Plantation :

Il est toujours d’actualité d’ouvrir des trous pour plantation d’arbre fruitier ou de haie. Ces trous devront être bien pourvus en matière organique bien compostée et avec un piquet.

Taille et récolte :

La taille de la vigne se poursuit actuellement, celle-ci ayant perdue quasiment toute sa végétation, donc en étant en totale période de repos végétatif.

La récolte des olives touche à sa fin et celle des agrumes (orange et citron) a commencée depuis peu.

Côté fleurs et plantes ornementales :

Les plantes dans les vases devront être exposées le mieux possible au soleil et attention de ne pas laisser sous ces vases les assiettes qui servent à garder l’eau en été. Trop d’eau en cette période peut asphyxier  les racines.

En ce qui concerne les fleurs, c’est encore le moment de planter des rosiers, cyclamens ou glaieuls. On pourra semer également des pois de senteur et jacinthes.

Compostage

en cette période de fin d’automne, beaucoup de feuilles mortes, ainsi que des pluies régulières permettent de constituer un bon composte. Celui-ci est le recyclage de matière organique (de cuisine, du jardin ou d’ailleurs) avec l’aide de micro-organismes qui transforment les résidus biodégradables en un fertilisant riche en nutriment. L’avantage de ce processus, même en pleine ville, est de réduire ses poubelles ménagères. On pourra aussi s’en servir plus tard pour ses vases ou pour améliorer son terrain en matière organique.

• Que doit-on y mettre : résidus de légumes et fruits, feuilles, herbes tondue, cendre, sciure, papier ou carton en petit morceau
• Que doit-on éviter de mettre : restes de poisson ou os, yaourts, pizza, cigarettes avec filtre, couche-culotte, sac d’aspirateur, tissu ou huile
• L’idéal est d’y trouver autant de matière sèche (marron) que de matière fraiche (verte), celles –ci bien réparties.

La prochaine fois, nous verrons son élaboration.

Situation générale :

Finalement, il a plu environ 70mm d’un coup sur la région de Lisbonne dans la dernière semaine du mois d’octobre, ce qui a permis de récupérer le déficit hydrique, qui était anormal en cette saison. Depuis, il pleut régulièrement.

Coté arrosage :

• Le refroidissement nocturne se faisant sentir davantage, il est mieux d’arroser, si nécessaire, le matin plutôt que le soir.
• On peut couper les systèmes d’irrigation automatique, puisque la terre se maintient fraiche à présent.

Plantation :

• On pourra ouvrir les trous pour la plantation d’arbres. Il est d’ailleurs conseillé de mettre dedans de la matière organique compostée et de faire un trou de 50 cm de large sur 50 cm de profondeur avec un bon tuteur déjà en place dedans.
• Les arbres pouvant être plantés sont : cerisier, pêcher, pommier et poirier, en suivant le dicton « à la Sainte-Catherine tout prend racine » (le 25 novembre).
• On peut également préparer de la même manière la plantation de haie (avec troène du Japon, Photinia ou Eugénia, par exemple).

Taille et récolte :

• Dès la chute des feuilles, on pourra envisager la taille des poiriers et pommiers. Pour les arbres à noyau (cerisier, pêcher, abricotier, amandier ou prunier), il est toujours mieux de les tailler, ou plutôt de les rabattre en été, après récolte.
• On commencera aussi la taille de la vigne.
• Nous sommes aussi en pleine récolte des olives et des betteraves.

Jardin potager :

• plantation d’ail et semis de petits oignons (autour de la Saint-Martin)
• semis direct de fève, petit-pois, mangetout et radis
• transplanter pour mettre en place salade, choux, betterave, poirée, épinard semés le mois précédent

Côté fleurs et plantes ornementales :

• On plantera les bulbes (anémones, jonquille, tulipe et autres), ainsi que les rosiers après avoir bien enrichi la terre en matière organique compostée.
• Pour les vases qui se trouvaient à l’ombre pendant la saison chaude, une meilleure exposition est souhaitée.
• On peut aussi rempoter les vases dont la terre n’a pas été changée depuis longtemps. Attention de bien mélanger composte avec terre, car le composte seul asphyxierait les racines à long terme avec les arrosages fréquents. L’addition de terre brute est indispensable pour un bon développement racinaire.

Situation générale :

Bien que nous soyons depuis presqu’un mois en automne, le climat actuel ressemble plus à celui du milieu de l’été ; les températures maximales sont anormalement élevées avec en moyenne quatre degrés en plus. Ainsi, pour s’adapter au mieux aux conditions actuelles, il faudra :

Coté arrosage :

• maintenir une irrigation semblable à celle de l’été jusqu’à un changement de temps plus en accord avec la saison ;
• système d’irrigation automatique 2 fois par 24 heures avec un temps de 10mn (5h00 du matin, 17h00 l’après-midi)
• arroser les plantes de préférence tôt le matin que le soir

Plantation :

• éviter toute plantation ou transplantation dans son jardin, le fait de creuser un trou déshydratant le peu d’humidité que le sol garde encore des dernières pluies. Le stress de changement de lieu serait aussi trop fort.
• il est également impossible actuellement de préparer les trous pour les futures plantations d’arbre de cet hiver.

Entretien :

• tailler les branches mortes ou malades des arbres fruitiers à noyau (prunier, abricotier, cerisier, pêcher, amandier)
• pour les néfliers (Eryobotria japonica) qui aurait eu une maladie cryptogamique, traiter avant l’apparition des fleurs
• de même pour les citronniers et orangers envahis de parasites (cochenilles et fourmis) en chaulant les troncs à bonne hauteur et en les pulvérisant avec des produits "maison" comme du produit de vaisselle ou « thé à la nicotine » (avec du tabac infusé)

Potager :

• préparer les plantations d’ails et petits oignons et commencer les semis en pot des futures plantations de salades d’hiver, choux (sauf chou-fleur et chou de Bruxelles), betteraves, poirées, épinards et radis tout comme les aromatiques persil, coriandre, cerfeuil, aneth et basilics.
• Tous les pots bien exposés et arrosés régulièrement

Fleurs :

• cueillir roses et dahlias,
• semer bégonia, œillet, pensée et toutes les fleurs qui viennent au printemps.
• Enfin planter jacinthe et tulipe.